# 500 g de filet de porc
# 200 g de lardons
# 1,5 kg de poireaux
# 1 cuillère à soupe d'huile
# 40 cL de bouillon de volaille
# sel, poivre
couper le porc en gros dés et les poireaux en rondelles.
mettre l'huile dans le fond de la cocotte minute.
y faire dorer le porc en morceaux avec les lardons.
ajouter les poireaux et le bouillon. assaisoner.
faire cuire 12 min sous pression et servir.