dimanche 25 septembre 2011

Gym de l'esprit

Tourner les pages, est-ce que ça compte comme exercice physique ? Je n'en suis pas bien sure. Ce protège-livre tente pourtant de nous le faire croire ! Avec lui, il sera plus facile de faire croire aux gens que vous vous intéressez au fitness ou autres sports (même si votre sport préféré est la sieste !).

dimanche 18 septembre 2011

Gnocchi du campo dei fiori

Petit tour au marché lors des dernières vacances à Rome, et me voilà revenue avec une recette !!!

Ingrédients :
1 kg de pomme de terre
250 g de farine
1 oeuf
Faire cuire les pommes de terre à l'eau.
Les écraser grossièrement.
Mélanger la farine et l'oeuf à la purée de pomme de terre, en malaxant le moins possible. Si besoin, rajouter un peu de farine pour que le mélange ne colle pas.
Mettre en forme. Pour ce la, faire un boudin de 2 cm de diamètre et couper des tronçons de 1,5 cm de long. A l'aide d'une fourchette, marquer des stries sur le gnocchi.
Plonger dans l'eau bouillante salée, jusqu'à ce que le gnocchi remonte à la surface.
Servir avec une sauce tomate au basilic.

dimanche 11 septembre 2011

Des petits petons fleuris

Cette année, la cigogne a gâté plusieurs de mes amis. A moins qu'ils ne soient devenus jardiniers... Reste à savoir s'il s'agit de choux ou de roses.
modèle 32
Knit party vol 3 (AM 40)
Voici des petits chaussons réalisés en taille 3 à 6 mois. Le motif convient plus aux petites filles. Il faut que je me creuse la tête si des garçons pointent le bout de leur nez.

samedi 3 septembre 2011

Cupcake au potimarron

Pour mettre un petit peu de couleur dans l'assiette et faire manger des légumes aux plus récalcitrants. Il faut en profiter le potimarron arrive sur les étals...
1,100 kg de potimarron non épluché et non épépiné
2 cuillères à soupe bombées de maïzena
160 g de sucre
2 sachets de sucre vanillé
1 cuillère à café d'extrait de vanille
1 pointe de couteau de mélange 4 épices
quelques fruits rouges un peu acides
Éplucher et épépiner le potimarron.
Le couper en morceaux. Dans une casserole, mettre la courge, l'extrait de vanille et un peu d'eau. Cuire le tout 15 à 20 min dans une casserole à feux doux. rajouter un petit peu d'eau si vous avez peur que cela accroche en cour de cuisson.
Une fois cuit, passer le mélange au blender pour obtenir une purée très lisse.
Faire blanchir les oeufs avec les sucres.
Ajouter la maïzena, la levure et les épices.
Mélanger la purée de porimarron à la préparation précédemment obtenue.
Préchauffer le four Th6-7 (190°C).
Beurrer des moules individuels même s'ils sont en silicone.
Remplir les moules au 3/4. Sur le dessus ajouter quelques fruits rouges.
Enfourner 25 min. Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau.
Attention lors du démoulage, c'est un gâteau très fragile surtout si la cuisson est juste.

Et pour voir la recette sans modification, c'est par ici. Ils n'ont pas idée de passer des recettes appétissantes à la télé !