Pour la recette, je l'ai trouvé ici. J'en ai profité pour lire les précieux conseils. Le seul que je n'ai pas respecté, c'est l'utilisation de 3 plaques superposées pour une seule épaisseur de macarons.
Pour résumer, un petit tour des ingrédients de base
- 3 blancs d'oeufs de calibre moyen
- 200 g de sucre glace
- 125 g de poudre d'amande
- 30 g de sucre en poudre
Pour le garnissage, j'ai fait simple : Nutella et confiture. Pour une prochaine fois, je ferai même la garniture maison.
Ils étaient délicieux, mais je n'ai partagé qu'avec ceux qui m'ont aidé à les réaliser !!
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