dimanche 6 février 2011

Rillettes de truite

200g de truite fumée
2 petits suisses
jus de citron
ciboulette
Couper la truite fumée en lamelle.
Mettre tous les ingrédients dans le blendeur, et mixer jusqu'à obtention d'une pâte grumeleuse.
Mettre au réfrigérateur 1h avant de servir sur des toasts.